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姜黄素

姜黄色素是由姜黄的根茎经干燥后用乙醇浸提、脱溶,浓缩、提纯、干燥而成的天然色素。产品呈橙黄色结晶性粉末,有姜黄特有的气味,不溶于水,溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸、酸性条件下呈浅黄色,碱性条件下呈红褐色,耐热、耐光性良好,染色力强,除铁离子外对金属离子稳定。

  •  姜黄色素是由姜黄的根茎经干燥后用乙醇浸提、脱溶,浓缩、提纯、干燥而成的天然色素。产品呈橙黄色结晶性粉末,有姜黄特有的气味,不溶于水,溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸、酸性条件下呈浅黄色,碱性条件下呈红褐色,耐热、耐光性良好,染色力强,除铁离子外对金属离子稳定。

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